닭발 맛있게 만드는법 쫄깃하고 매콤한 닭발 요리를 집에서 만들어보세요

포장마차에서 파는 음식하면 떠오르는 것이 닭발이 아닐까 싶은데요. 매콤한 닭발에 소주 한잔 딱! 한잔 하면 어떤 산해진미보다 일품이라고 생각되어져요. 닭발에는 콜라겐 성분이 풍부하게 들어있어서 여자분들 피부미용에도 좋다고 는 것 아시죠?! 그래서 닭발을 즐겨 먹는다고 해요.

그럼 지금부터 집에서 하는 닭발 맛있게 만드는법을알아보도록 할텐데요.쫄깃쫄깃 매콤한 닭발 요리를 즐겨보세요.~~ 

재료준비하기

닭발 맛있게 만드는법에 필요한 식재료는 다음과 같은데요. 

닭발 , 소금 , 다진 풋고추 , 다진 붉은 고추 2큰술, 식용유1큰술, 후춧가루 약간이 필요합니다.

닭발 소스 만들기

닭발 맛있게 만드는법의 시작은 닭발 소스만들기에서 시작됩니다. 닭발 요리 소스는 고추장 1/2큰술, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕 1작은술, 육수 3큰술, 후춧 가루, 물엿, 청주, 양파즙 1큰술을 섞어서 만들어주시면 됩니다. 

닭발 손질하기

닭발 맛있게 만드는법 다음단계는 준비한 닭발 손질하기이예요. 

닭발의 경우 기본적으로 손질이 되어서 나오기 때문에 보통 흐르는 물에 깨끗이 씻어주신 다음 물기를 빼주시면 된답니다.

닭발 익히기

각종 재료 손질이 다 끝나시면 본격적으로 닭발 맛있게 만드는법을 실행해주시면 되는데요. 

팬에 기름을 두르고 붉은 고추, 다진 풋고추를 넣고 볶아 줍니다. 그리고 닭발을 놓고 노릇하게 익혀준 다음 준비하신 소스를 뿌려서 졸여주세요. 

간 맞추기

닭발 맛있게 만드는법이 거의 다 완성되었는데요. 

마지막으로 후춧가루와 소금으로 여러분의 입맛에 맞게 간을 맞춰주시면 매콤하고 맛있는 닭발 만들기완성입니다.~~