땅콩의 효능 정보와 집에서 땅콩잼 만들기 방법 소개

안녕하세요? 오늘은 간식으로 먹기 좋은 땅콩에 대한 이야기를 해보려고 합니다. 우리 몸에 좋은 땅콩의 효능을 알려드리고 집에서 땅콩잼을 만들어 먹을 수 있는 방법을 알려드릴텐데요. 몸에 있는 노폐물을 제거하는데 좋은 효과가 있어서 다방면으로 쓰일 수 있는 음식이라서 정말 좋답니다. 그리고 잼도 쉽게 만들 수 있어서 한번 만들어 두면 여러모로 쓰임이 많습니다. 그럼 지금부터 저와 함께 땅콩에 대해서 알아봅시다.

 

당뇨 치료

 

첫번째로 알려드리는 땅콩의 효능은 당뇨 치료입니다. 땅콩을 간식으로 먹으면 당뇨환자에게 좋은데요. 땅콩의 글리세믹 수치가 낮기 때문에 땅콩을 먹은 뒤에는 혈당이 갑자기 오르는 일을 방지해줄 수 있다고 합니다. 그러므로 당뇨이신 분들은 땅콩을 즐겨드시길 바랍니다.

 

심장병 예방

 

땅콩의 효능 두번째는 심장병 예방입니다. 심장병은 혈관에 불순물이 많이 쌓였을때 발생할 수 있습니다. 불순물이라함은 콜레스테롤과 같은 물질을 말하는데요. 땅콩을 먹으면 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있기 때문에 혈관 건강에 도움을 주고 심장병을 예방할 수 있습니다.

 

 

피로회복

 

피로한 사람들에게도 땅콩의 효능을 추천드립니다. 바쁜 직장 생활로 지친 사람들이나 공부로 스트레스를 받는 수험생들은 피로가 엄청난데요. 이런 분들이 간식으로 땅콩을 먹으면 비타민을 섭취할 수 있기 때문에 피로회복에 도움을 줍니다.

 

숙취방지

 

땅콩의 효능을 통해서 숙취를 예방할 수 있습니다. 땅콩에는 숙취를 막아주는 나이아신 성분이 들어 있다고 합니다. 그래서 술집에서 땅콩이 술안주로 잘 나오는데요. 혈액 순환도 촉진시켜 주기 때문에 몸이 컨디션을 유지할 수 있도록 작용을 합니다.

 

피부미용

 

마지막으로 알려드리는 땅콩의 효능은 피부미용입니다. 땅콩을 먹으면 비타민E를 섭취할 수 있습니다. 비타민E는 항산화작용을 도와서 우리 몸이 늙는 것을 방지해주는데요. 이 때문에 피부가 늙는 것을 막고 탄력있는 피부를 가꿀 수 있도록 도와줍니다.

 

그렇다면 집에서 땅콩잼은 어떻게 만들 수 있을까요?

 

 

땅콩잼 만들기 매뉴얼

 

1. 재료로 땅콩 200g 소금, 꿀, 올리브유, 용기를 준비합니다.

2. 먼저 땅콩의 껍질을 벗긴 후에 후라이팬에 올려서 볶아 줍니다. 이렇게 볶아주는 이유는 땅콩잼에 고소한 맛을 더하기 위해서입니다.

3. 땅콩을 볶은 후에 믹서기에 넣고 갈아 주는데요. 가는 중에 올리브유를 한번씩 넣어줘 가면서 갈아주시면 됩니다. 이때 올리브유의 양은 갈면서 농도를 보시면서 조절하면 됩니다. 땅콩잼의 색이 난다 싶을 정도로 넣어주시면 됩니다.

4. 마지막으로 소금 1스푼과 꿀 혹은 설탕을 넣어서 마무리를 해주시면 맛있는 땅콩잼이 완성됩니다. 이제 땅콩잼을 사지 마시고 집에서 쉽게 만들어 먹으시길 바랍니다.

5. 땅콩잼은 냉장보관 하시면서 6개월 정도는 거뜬히 먹을 수 있습니다.