해바라기유는 해바라기에서 추출한 기름입니다. 특유의 향이 음식에 오래남는데 요리에 직접 넣어 먹어도 맛이 좋습니다. 지금부터 해바라기유 사용법을 알려드리겠습니다. 해바라기씨유에는 오메가6지방산이 풍부합니다. 혈중 콜레스테롤을 낮추어서 성인병 예방에 도움이 됩니다. 또한 비타민e가 풍부해서 노화방지에 효과가 있습니다. 해바라기씨유 사용법은 카놀라유와 함께 가공식품에 이용합니다. 또한 요리에 직접 이용하여 무생강나물무침이나 오징어채간장조림에 쓰입니다. 발열점이 높아서 튀김용 기름으로도 많이 사용합니다.해바라유 성분에는 비타민e, 오메가6 지방산, 레시틴, 레놀레인산 등으로 되어있습니다. 각종 식물성 기름에 대해 알아볼까요 올리브유는 드레싱이나 소스를 만들때 많이 쓰입니다. 맛도 고소해지고 윤기가 돌아서 식욕..

뽕은 맛이 달고 독이 없어서 줄기, 잎, 열매, 뿌리의 모든 부위를 약재나 음식으로 이용합니다. 구지뽕열매 먹는방법은 주로 술을 담아서 마시거나 열매의 즙을 추출해서 물에 희석시켜 먹는 방법이 있습니다. 구지뽕 먹는 방법 구지뽕술 구지뽕열매 먹는방법 중 술을 만들어 먹는 방법이 있습니다. 구지뽕 열매로 술을 만들때는 열매와 소주를 2:1로 해서 술담그기 하고 줄기와 뿌리로 술을 만들대는 3:1의 비율로 해서 담그면 됩니다. 1. 가을에 잘 익은 구지뽕 열매를 준비합니다. 줄기의 큰 가시가 꺽여나가지 않도록 주의하고 뿌리는 껍질을 사용합니다. 적당한 크기로 되도록 잘게 썰어줍니다. 2. 숙성기간은 열매로 담글 때는 1-2개월 정도, 뿌리와 줄기를 이용할 때는 6개월 가량 됩니다.3. 구지뽕술을 식전이나 식..

마늘이 매운 맛을 제거하기 위해 마늘굽는법으로 해서 마늘을 섭취하기도 합니다. 원래 마늘은 생으로 먹는 것이 효과적이지만 매웃 맛이 위장에 해를 줄 수 있으므로 구워서 먹기도 하는데요. 구워서 먹으면 뼈나 살을 만드는 성분이 더 증가하는 효과가 있습니다. 지금부터 마늘굽는법을 소개합니다. 마늘 굽는 방법 뚝배기 이용하기 마늘굽는법에 뚝배기를 이용하는 방법이 있습니다. 통마늘의 껍질과 뿌리를 제거하고 밑동이 아래로 가도록 뚝배기에 올려놓습니다. 중간불에 10-15분 정도 가열하면 매운 맛이 감소하고 말랑하게 됩니다. 전자렌지 이용하기 전자렌지를 이용한 마늘굽는법도 있습니다. 마늘의 뿌리와 껍질을 제거하고 밑동이 아래로 가도록 내열용기에 놓고 랩으로 싸 줍니다. 2분정도 전자렌지를 돌리면 마늘이 구워지게 됩..

호박씨의 효능 때문에 호박은 여성의 건강미용식으로 많이 이용됩니다. 호박씨에 비타민, 칼륨, 인, 칼슘이 풍부하기 때문에 여성의 미용에 효과가 좋습니다. 또한 레시틴 성분이 많아서 눈의 피로를 풀어주고 눈을 보호하는 효능이 있습니다. 지금부터 호박씨의 효능을 살펴보겠습니다. 감기치료 호박씨의 효능에는 감기를 치료하는 효능이 있습니다. 호박씨를 기름에 볶아서 먹으면 가래가 제거되고 감기증세가 개선됩니다. 산후조리시에도 호박씨 달인 물을 부기를 빼주는 효과가 탁월합니다. 알레르기 비염 개선 호박씨의 효능은 알레르기 비염 치료에도 효과가 좋습니다. 하루에 티스푼으로 3숟갈 분량을 물에타서 섭취하면 알레르기 비염에 효과가 있습니다. 또한 구워서 설탕이나 꿀과 함께 먹으면 기침이 개선되는 효과가 있습니다. 남성호..

카레는 남녀노소 모두가 즐겨먹는 대중 음식입니다. 카레효능은 피로회복부터 항암효과에 이르기까지 여러가지가 있습니다. 독특한 맛과 향이 있는 카레에는 어떤 효능이 있는지 살펴보겠습니다. 간기능 회복 카레효능 중에 간기능을 회복시키는 효능이 있습니다. 카큐민 성분이 많아서 간을 보호하고 간기능을 좋게해주는데요. 잦은 음주 때문에 간이 피로할때 카레는 간의해독을 돕고 숙취해소, 피로회복에도 효과가 좋습니다. 또한 장 운동을 좋게해서 위장기능도 개선됩니다. 생리통 완화 이번에 소개드릴 카레효능은 생리통 완화효능입니다. 카레는 어혈을 풀어주어 월경통, 생리불순등의 여성질환을 개선시켜줍니다. 이외에도 무월경증상에도 효과가 있습니다. 소화촉진 카레효능에는 소화를 촉진하는 효능도 있습니다. 카레의 커큐민 성분은 담즙분..

당근효능은 우리 몸속 독성 물질에 의해 생성된 유해산소를 제거해서 조직을 보호하고 노폐물을 배출시켜 면역작용을 좋게 하는데요. 당근의 주황색을 내는 베타카로틴 성분이 우리 몸속에서 항산화 작용을 하여 이런 효능을 나타낸다고 합니다. 지금부터 당근효소능을 소개해드리고 당근효소 만들기 방법도 간략하게 소개해드리도록 하겠습니다. 노화방지 첫번째로 소개해드릴 당근효능은 노화방지 효능입니다. 당근은 체내의 독소를 제거하고 조직손상을 막아주어 노화를 방지해줍니다. 따라서 당근을 자주 드시면 노화에 따른 질병을 예방하고 탄력있는 건강한 피부를 유지하실 수 있습니다. 이 밖에도 당근은 여드름치료에 도움이 된다고 하니 맑고 투명한 피부를 원하시는 분들은 당근을 많이 드시기 바랍니다. 동맥경화 예방 다음으로 소개해드릴 당..

전립선암은 전립선에서 발생하는 악성종양으로써 전립선암 증상은 너무나 일상적이기 때문에 발견하기가 힘든데요. 지금부터 전립선암의 증상들을 알려드릴테니 자가진단해보시길 바랍니다. 시도때도 없는 이뇨감 밤에도 소변이 마려워져서 잠을 깨게 되는 것이 전립선암의 증상입니다 잘 나오지 않는 소변 이번에 알려드릴 전립선암 증상은 소변이 나오지 않아 한참 머뭇거리게 되는 증상입니다. 참을 수 없는 소변 소변이 마려운 것을 참을 수가 없을 정도로 느끼는 것이 전립선암 증상입니다. 통증 이번에 소개할 전립선암 증상은 통증인데요. 소변을 배출하다가 통증이 느껴지시면 전립선암을 의심해보셔야 합니다. 이뇨감이 부족함 소변을 다 봐도 뭔가 부족한 것 같은 느낌이 나는 것이 느껴지신다면 전립선암 증상이니 자가진단해보셔아 합니다. ..

자궁암을 예방하기 위해서는 산부인과 검사를 정기적으로 받으시는 것이 좋습니다. 자궁암을 비롯한 대게의 암들은 발생 초기에 증상이 거의 나타나지 않다가 암이 많이 증식된 후 증상이 뚜렷하게 드러나기 때문입니다. 이러한 자궁암을 예방하기 위하여 자궁암초기증상부터 살펴봅시다. 체중감소 자궁암 발생으로부터 다소 시간이 경과된 경우 신체의 체중이 감소하는 것을 볼 수 있습니다. 골반통, 요통 자궁암초기증상을 비롯하여 자궁암 증상 전반적으로 골반통, 요통이 있습니다. 자궁암 세포가 방광, 직장까지 침투하였다면 직장출혈, 혈뇨, 변비, 배뇨곤란의 증세를 겪으실 수 있습니다. 이렇게 골반과 허리에 고통이 유발되는 까닭은 자궁암이 주변 장기로 번져나가면서 요관을 막는데 그 과정에서 골반 좌골신경이 자극을 받아 신장이 붓..

췌장암증상으로 황달이나 복통이 나타나거나 체중이 감소하는 현상이 나타날 수 있습니다. 췌장암암은 특히 노년층인 55~70세에서 흔하게 발생되며 여성에 비해 상대적으로 남성의 췌장암 발생률이 1.5~2배 가량 더 많기 때문에 남성들의 주의를 요하는 질병입니다. 또한 상대적으로 발생하기 어려운 췌장암은 치료 역시 까다롭습니다. 이러한 췌장암을 췌장암초기증상부터 천천히 살펴봅시다. 황달 췌장암초기증상으로 황달을 꼽을 수 있습니다. 담관이라고 하는 담즙의 이동경로가 췌장암 세포의 형성으로 막히면서 발생되는 황달은 세균에 전염될 시 체내의 열이 증가하게됩니다. 황달은 피부 뿐 아니라 눈동자의 흰자도 누렇게 변색시킵니다. 또한 대변색은 흰색, 소변색은 갈색으로 변모하는 증상이 수반됩니다. 당뇨병 40세 이상 연령층..

엽산이 부족하면 혈액을 운반시키는 헤모글로빈이 정상적으로 기능하지 못해 빈혈이 일어난다. 부족한 엽산으로 인해 빈혈 및 임신 시의 빈혈, 위장장애까지 나타날 수 있다. 수용성 비타민 B군의 하나인 엽산은 신체에 도움을 주는 효소이다. 특히 엽산은 태아가 DNA를 합성하는 과정에서 필수적으로 수반되어야할 요소이기 때문에 임산부가 엽산이 많은 음식을 섭취하여야 한다. 이제부터 엽산이 많이든 음식에는 어떠한 것들이 있는가 구체적으로 살펴보자. 엽산이 부족한 원인에는 여러가지가 있다. 먼저 엽산이 부족하여짐에 따라 혈소판도 줄어들어 신체에 생긴 상처가 회복되는 과정이 느려질 수 있다. 그러나 치료의 과정이 느려지는 현상이 혈소판이 줄어들었기 때문이라고 100% 단정지을 수 없지만 엽산의 부족에도 어느정도 책임이..

우리나라의 버섯의 종류는 참 다양하게 많지만 그 중에서 건강에 좋은 버섯을 고르라고 하면 상황버섯이 빠질 수 없습니다. 상황버섯은 베타클루칸이라는 항암성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 천연항암제라고도 불릴만큼 성항버섯효능을 인정받고 있습니다. 그렇다면 피로회복이나 피부노화, 면역령 강화에도 도움을 주는 상황버섯. 상황버섯은 무엇보다 액상으로 먹을때가 좋다고 하는데요, 그래서 상황버섯달이는법과 상황버섯효능을 소개하도록 하겠습니다. 상황버섯 달이는 방법 상황버섯은 액상으로 만들어서 복용하는 것이 가장 효율적이고 안전하게 먹는 방법입니다. 상황버섯달이는법은 먼저 상황버섯 10g과 물 2000cc를 약한 불에 지속적으로 달여서 1500cc의 양이 될때까지 졸입니다. 그리고 나서 냉장에 보관하시고 수시로 꺼내..

노화방지,암예방, 여성질환, 고혈압, 살균작용, 위장기능강화, 간보호 등 만능효과가 있는 쑥은 그 효과가 뛰어납니다. 그래서 봄이 되면 쑥캐러 다니시는 분들이 많이 있는데요. 한번에 많이 채취해서 오랫동안 두고 먹으려면 쑥보관방법이 잘 되어야 하겠죠? 그럼 향긋한 봄향기를 머뭄고 있는 여린 쑥보관법에 대해서 알아보겠습니다. 쑥의 효능은 많습니다. 쑥은 미네랄 성분이 풍부한 알칼리성 식품이랍니다. 때문에 몸을 따뜻하게 해줘서 월경통에 좋습니다. 또 다이어트 효과도 있는데요. 쑥은 지방의 대사를 돕기 때문에 꿀이나 설탕을 첨가하지않고 하루에 3번씩 2~3개월 정도 꾸준하게 먹게되면 살이 빠지게 된답니다. 또한 몸이 차가운 사람이 먹으면 체질 개선에 효과적이랍니다. 만성 위장병에도 그 효능이 있다고 하니깐 봄..